pannkaksmuffins
Ramlade över det här receptet av en slump vilket jag är glad att jag gjorde för det var verkligen enkelt och väldigt gott!
Pannkaksmuffins (12 stycken)
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
4 ägg
1 msk smör till formen
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en muffinsplåt med smör.
Blanda samman vetemjöl, salt och vaniljsocker.
Vispa ner mjölken, lite i taget.
Vispa ner 3 av äggen och en äggula.
Spara en äggvita och vispa den separat och vänd ner i smeten.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Servera med färska bär, sylt, glass, kvarg eller nåt annat smaskigt.
HÄR hittade jag receptet,